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Gastronomía
La gastronomía es uno de los aspectos de Tenerife que el visitante no debe pasar por alto. La ocasión de degustar sus platos típicos, que le embrujarán por su sabor, sencillez y autenticidad, es única, por lo que tienen de sabrosos y originales. El pescado tinerfeño es de una calidad excelente, fresco, sabroso y bien cocinado, es una opción que puede repetirse con frecuencia. Suele prepararse simplemente guisado (sancochado), aderezado con aceite, vinagre y pimienta, o acompañado de la gran variedad de mojos (salsas) existentes. El pescado más apreciado es la vieja, pero también pueden saborearse el bocinegro o la sama. Abundan la caballa, la sardina y, el chicharro que da nombre popular a los habitantes de la capital de la isla y, en general, a todos los tinerfeños.
 
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